Сегодня свинина-ивановна вышла на славу

Пол дня свинину мариновала в лимоне, чесноке и специях. Потом в фольге в печку. Туда же в фольге картофель и кабачки. В середине доливала водички, добавляла специи и чеснок, потом чеснок убрала – потому что не понравился запах – очень едкий.
Картошка сделана как в “крошке-картошке” – с маслицем и немножечко сыра.
Ням! 🙂